Sal Negra del Himalaya

Sabor y aroma

Tiene un sabor salado intenso y un aroma muy característico que recuerda al huevo. Una cantidad moderada suele ser suficiente.

Usos culinarios

Ideal para:

• Huevos, tortillas y revueltos.
• Verduras, papas y legumbres.
• Ensaladas, aguacate y platos de hierbas.
• Chutneys y recetas de inspiración india.
• Salsas, aliños y aperitivos.
• Acabado de platos ya cocinados.

Cómo utilizarlo

Puede utilizarse durante la preparación o añadirse al final como sal de acabado. Incorpórela poco a poco y pruebe antes de añadir más, ya que su sabor y su aroma son intensos.

Ingredientes

Sal negra del Himalaya.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.