Pimienta Verde
La pimienta verde en grano tiene un sabor fresco y un picor más suave que la pimienta negra. Combina especialmente bien con salsas, carnes, pescados y marinados.
3,00 €
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Sabor y aroma
Tiene un sabor fresco y un picor más suave que la pimienta negra. Aporta intensidad sin ocultar fácilmente los demás ingredientes.
Usos culinarios
Ideal para:
- Salsas cremosas y salsa a la pimienta.
- Carnes, aves y pescados.
- Patés, terrinas y marinados.
- Verduras, sopas y cremas.
- Ensaladas y vinagretas.
- Mezclas de pimientas y condimentos.
Cómo utilizarlo
Puede machacarse o molerse justo antes de usar, o añadirse entera a salsas y cocciones. En preparaciones húmedas se ablanda y libera su aroma gradualmente.
Recomendamos incorporarla poco a poco y probar el resultado antes de aumentar la cantidad.
Ingredientes
Pimienta verde en grano (Piper nigrum).
Peso
60 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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