Pimienta Negra Grano
La pimienta negra en grano tiene un aroma intenso y un picor persistente. Molida o machacada al momento, aporta sabor a carnes, pescados, verduras, salsas y guisos.
3,00 €
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Sabor y aroma
Tiene un aroma intenso y un picor persistente. El grano entero conserva bien el sabor y permite elegir una molienda más fina o más gruesa.
Usos culinarios
Ideal para:
- Carnes, pescados y mariscos.
- Verduras, papas y ensaladas.
- Guisos, sopas y cremas.
- Salsas, marinados y vinagretas.
- Pasta, arroces y platos de legumbres.
- Encurtidos, escabeches y caldos aromáticos.
Cómo utilizarlo
Muela o machaque los granos en el momento de usarlos para aprovechar mejor su aroma. Puede añadirse al final o durante la cocción, según la intensidad deseada.
Para caldos, encurtidos y cocciones largas también puede incorporarse entera y retirarse antes de servir.
Ingredientes
Pimienta negra en grano (Piper nigrum).
Peso
90 g
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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