Pimienta Limón

Sabor y aroma

La cáscara de limón aporta frescura y la pimienta negra añade un picor moderado. La combinación resulta sencilla, intensa y fácil de utilizar.

Usos culinarios

Ideal para:

• Pescados, mariscos y carnes blancas.
• Verduras a la plancha o al horno.
• Ensaladas, vinagretas y salsas.
• Pasta, arroces y papas.
• Marinados y adobos.
• Huevos, quesos frescos y aperitivos.

Cómo utilizarlo

Añádala durante la cocción para integrar sus aromas o espolvoréela al final para conservar un sabor más fresco y cítrico. Puede mezclarse con aceite para preparar marinados y aliños rápidos.

Ingredientes

Cáscara de limón deshidratada y granos de pimienta negra triturados.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.