Pinchos Morunos

Sabor y aroma

Sabor intenso y especiado, dominado por el comino, el ajo y el cilantro. La cúrcuma aporta color y la canela y el jengibre completan la mezcla con matices aromáticos.

Usos culinarios

Ideal para:

• Pinchos morunos y brochetas.
• Cerdo, pollo, cordero y otras carnes.
• Carnes a la plancha y parrilladas.
• Guisos, verduras, marinados y adobos.

Cómo utilizarlo

Mezcle las especias con aceite y añada la carne cortada en dados. Remueva bien y deje reposar antes de montar los pinchos y cocinarlos a la plancha o a la parrilla.

Ingredientes

Ajo, comino, orégano, cúrcuma, tomillo, cilantro, canela y jengibre.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.