Harissa
La mezcla Harissa combina cayena, ajo, alcaravea, comino, cilantro, menta. Tiene un sabor intenso y picante y puede utilizarse en carnes, verduras, cuscús, guisos y salsas.
2,50 €
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Picante
Sabor y aroma
La cayena aporta el picor, mientras que el ajo, la alcaravea y el comino dan intensidad. El cilantro y la menta añaden frescura.
Usos culinarios
Ideal para:
- Carnes, aves y brochetas.
- Cuscús, arroces y legumbres.
- Verduras asadas o salteadas.
- Guisos y sopas.
- Salsas picantes y aliños.
- Marinados y adobos.
Cómo utilizarlo
Mézclela con aceite para formar una pasta o espolvoréela directamente durante la cocción. Añádala progresivamente para ajustar el picante.
Ingredientes
Cayena, ajo, alcaravea, comino, cilantro, menta y sal.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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