Menta

Sabor y aroma

Tiene un aroma intenso, mentolado y refrescante, acompañado de un ligero dulzor. Aporta contraste tanto a preparaciones dulces como saladas.

Usos culinarios

Ideal para:

• Infusiones calientes o frías.
• Limonadas, tés helados y cócteles.
• Salsas de yogur, aliños y vinagretas.
• Ensaladas, verduras y legumbres.
• Cordero y platos especiados.
• Postres, frutas y chocolate.

Cómo utilizarlo

Puede infusionarse en agua caliente o añadirse directamente a las preparaciones. Frótela suavemente entre los dedos antes de usarla y, en platos cocinados, incorpórela preferentemente al final.

Ingredientes

Menta seca.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.