Tomillo

Sabor y aroma

Tiene un aroma intenso y balsámico, con un ligero sabor amargo. Se integra bien en guisos y otras preparaciones de cocción prolongada.

Usos culinarios

Ideal para:

• Carnes, aves y pescados.
• Guisos, sopas y caldos.
• Verduras, papas y legumbres.
• Salsas, adobos y marinados.
• Arroces y platos al horno.
• Panes, quesos y mezclas de hierbas.

Cómo utilizarlo

Puede añadirse desde el comienzo de la cocción para que libere su aroma gradualmente. También puede frotarse entre los dedos antes de usarlo o incorporarse al final en salsas, aliños y acabados.

Ingredientes

Tomillo seco.

Peso

40 g

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.