Cayena Molida
La cayena molida es una especia de color rojo y picor intenso. Al estar en polvo se reparte con facilidad en salsas, guisos, marinados, carnes y verduras.
2,50 €
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Muy Picante
Sabor y aroma
Tiene un picor directo y persistente, acompañado de un ligero toque afrutado. Su intensidad aconseja incorporarla poco a poco.
Usos culinarios
Ideal para:
- Salsas picantes y mayonesas especiadas.
- Guisos, sopas y estofados.
- Carnes, pescados y mariscos.
- Arroces y platos de legumbres.
- Verduras asadas y papas.
- Adobos, marinados y mezclas de especias.
Cómo utilizarlo
Añádala durante la cocción o mézclela con aceite, salsa u otros condimentos. Una pequeña cantidad suele ser suficiente para aportar picor.
Ajuste la dosis progresivamente y evite el contacto del producto con los ojos durante su manipulación.
Ingredientes
Cayena molida.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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