Ajo y Perejil

Sabor y aroma

El ajo es el sabor principal y el perejil aporta frescura. La combinación resulta equilibrada y fácil de incorporar a muchas recetas.

Usos culinarios

Ideal para:

• Carnes, pollo y preparaciones a la parrilla.
• Pescados, mariscos y platos al horno.
• papas, verduras y salteados.
• Arroces, pastas y legumbres.
• Salsas, aliños y marinados.
• Panes, mantequillas y aceites aromatizados.

Cómo utilizarlo

Puede añadirse durante la cocción para que el ajo se hidrate y el sabor se integre, o incorporarse al final para conservar mejor el aroma del perejil. Para marinados y preparaciones a la plancha, mézclelo previamente con aceite u otro líquido.

Ingredientes

Ajo granulado y hoja de perejil triturada.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.